Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.

kasseler in apfel-schalotten-sud mit haselnuss-schupfnudeln

www.lidl-kochen.de
Your Recipes

Prep Time: 35 minutes

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 11 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Schalotten halbieren, schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln.

Step 2

In einem Topf 1 EL Zucker mit 2 EL Wasser auf hoher Stufe erhitzen und karamellisieren. Sobald der Zucker beginnt, leicht braun zu werden, Schalotten und Äpfel zugeben und mit Brühe ablöschen. Alles ca. 10 Min. köcheln.

Step 3

Kasseler waschen, trocken tupfen und würfeln. Kasselerwürfel zum Apfel-Schalotten-Sud geben und auf mittlerer Stufe unter gelegentlichem Rühren ca. 3 Min. köcheln. Den Sud mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Step 4

In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen, bis die Butter braun wird. Schupfnudeln darin ca. 5 Min. rundherum anbraten. Haselnüsse dazugeben, salzen und pfeffern.

Step 5

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Schupfnudeln auf Tellern anrichten, den Apfel-Schalotten-Sud mit Kasselerwürfeln darübergeben, mit Schnittlauch garnieren und servieren.Guten Appetit!

Top Similar Recipes from Across the Web