Step 1

Laita pastavesi kiehumaan.

Step 2

Hienonna valkosipuli ja suikaloi kinkku.

Step 3

Kuumenna öljyä pannussa ja lisää pakaste sipulikuutiot ja valkosipuli. Mausta jo tässä vaiheessa kuivatulla timjamila. Jos käytät tuoretta, lisää yrtti vasta lopussa.

Step 4

Kun sipulit ovat kuullottuneet, lisää kinkkusuikaleet ja ruskista hetken.

Step 5

Lisää tomaattipyre ja mustapippuri.

Step 6

Lisää joukkoon vielä ruokakerma ja kuumenna hetki.

Step 7

Sekoita kastike kypsän pastan joukkoon ja nauti.