4.7
(3)
Your folders
Your folders
Export 12 ingredients for grocery delivery
Step 1
Forvarm stekeovnen til 180 °C. Skjær poteter, løk, paprika og tomater i grove biter. Legg i en langpanne. Del kjøttet i store biter og gni det inn med sitronsaft og olivenolje. Plasser det i langpannen sammen med poteter og grønnsaker. Krydre alt med salt, pepper og oregano.
Step 2
Hell i hvitvin eller vann og dekk formen med aluminiumsfolie. Klem godt rundt kantene, slik at det er helt tett.
Step 3
Plasser formen midt i ovnen og bak i 2-2 ½ time, eller til kjøttet løsner fra beinet. Fjern folien, og smuldre feta grovt over grønnsakene. Plasser formen tilbake i ovnen i ytterligere 10-12 minutter.
Step 4
Løft kjøttet over på en skjærfjøl og la det hvile i 10 minutter. Skjær det i rause skiver og server det sammen med de bakte grønnsakene og kraften som har dannet seg i bunnen av langpannen. Både lår og bog av kje og lam kan tilberedes på denne måten, og kan enten være helt eller i store biter. Lav temperatur og lang tid gjør kjøttet ekstra mørt og godt.
Your folders
bbcgoodfood.com
5 hours, 20 minutes
Your folders
olivemagazine.com
Your folders
deliciousmagazine.co.uk
5.0
(2)
Your folders
kopiaste.org
4.4
(14)
3 hours
Your folders
daysofjay.com
4.8
(12)
150 minutes
Your folders
bbcgoodfood.com
3 hours
Your folders
greatbritishchefs.com
Your folders
gypsyplate.com
5.0
(13)
4 hours, 15 minutes
Your folders
themediterraneandish.com
225 minutes
Your folders
mygreekdish.com
4.9
(611)
2 hours, 30 minutes
Your folders
pinchofnom.com
3.9
(40)
Your folders
pinchofnom.com