Kurpitsasose | Maku
4.7
(3)
Recipe saved
Your folders
No folders yet. Create one to organize this recipe.
Recipe saved
Your folders
No folders yet. Create one to organize this recipe.
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total: 1 hours
Servings: 700
Author : Jasmin Raitakari
Ingredients
Remove All · Remove Spices · Remove Staples
Export 1 ingredients for grocery delivery
Instructions
Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site
Step 1
Kurpitsasose valmistuu näin:
Step 2
Huuhtele ja kuivaa kurpitsa. Voit kypsentää kurpitsan kuorineen, sillä pehmeä hedelmäliha irtoaa helposti paahtuneesta kuoresta. Paloittele kurpitsa ja paahda 200-asteisessa uunissa 30–45 minuuttia, kunnes palat pehmenevät. Anna jäähtyä ja irrota kuoret.Surauta kurpitsa sauvasekoittimella soseeksi. Uunissa enin neste haihtuu ja valmiista soseesta tulee tiivistä. Pienehköstä hokkaido- tai myskikukurpitsasta (2 kg) tulee noin 700 g kurpitsasosetta.
Step 3
Vinkki!Sosetta kannattaa valmistaa kerralla paljon ja pakastaa osa.