Kurpitsasose | Maku

Name: Kurpitsasose | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 min
Ingredients: kurpitsa

4.7

(3)

www.meillakotona.fi

Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total: 1 hours

Servings: 700

Author : Jasmin Raitakari

sadonkorjuu lisukkeet kasvikset

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

kurpitsa

Export 1 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Kurpitsasose valmistuu näin:

Step 2

Huuhtele ja kuivaa kurpitsa. Voit kypsentää kurpitsan kuorineen, sillä pehmeä hedelmäliha irtoaa helposti paahtuneesta kuoresta. Paloittele kurpitsa ja paahda 200-asteisessa uunissa 30–45 minuuttia, kunnes palat pehmenevät. Anna jäähtyä ja irrota kuoret.Surauta kurpitsa sauvasekoittimella soseeksi. Uunissa enin neste haihtuu ja valmiista soseesta tulee tiivistä. Pienehköstä hokkaido- tai myskikukurpitsasta (2 kg) tulee noin 700 g kurpitsasosetta.

Step 3

Vinkki!Sosetta kannattaa valmistaa kerralla paljon ja pakastaa osa.