Step 2

Kog dine brune ris som pakken foreskriver og tilsidesæt ½ kop af vandet efter kogningen (der er nu stivelse i, så det gør saucen mere cremet).

Step 3

Skræl og skær jordskok, så de alle har cirka samme størrelse.

Step 4

Rist solsikkefrø på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.

Step 5

Steg sunflower oil på panden og tilføj chili, gulerod, hvidløg, ingefær og løg, anis, kanel, kardemomme og kryddernellike og steg ved lav temperatur i et par minutter.

Step 6

Varm sunflower oil på en pande, tilføj Jordskok og steg i 15 minutter.

Step 7

Mix citron, hvid eddike, soja og solsikkeolie sammen i en skål og hæld på panden.

Step 8

Tilføj lidt ris/nuddel vand til panden - det gør saucen tykkere på grund af stivelsen. Smag til med salt og pebber.

Step 9

Tilføj den kogte brune ris på panden og fordel ligeligt.

Step 10

Tag anis og kryddernellike op før servering.

Step 11

Tilføj Solsikkefrø som topping.