Lahana Turşusu

Name: Lahana Turşusu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 adet küçük lahana; 3 baş sarımsak; 2 yemek kaşığı nohut; 1 yemek kaşığı limon tuzu; 1,5 su bardağı sirke; 8 yemek kaşığı turşuluk tuz; yarım demet maydanoz

www.misssgibi.com

Your recipes

Prep Time: 20 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 9

Author : Zerrin Damgacı Tomruk

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 7 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Lahanaları temizleyip, doğruyoruz. Yarısını kavanoza sıkıştırarak dolduruyoruz. Üstüne biraz nohut koyuyoruz. sarımsakları da ilave ediyoruz. Sonra geri kalan lahanalarıda sıkıştırıyoruz.

Step 2

Derin bir kasede su, sirke, tuz, limon tuzu koyup karıştırarak eritiyoruz.

Step 3

Sosu lahanaların üzerine döküp maydanozları yıkayıp üstünü kapatıp kavanozun kapağını kapatıyoruz. Karanlık ve serin bir yerde 20-30 gün bekletiyoruz. Sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.