Légumes racines rôtis

Name: Légumes racines rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 min
Ingredients: 8 carottes nantaises ou petites carottes, pelées et coupées en deux sur la longueur; 4 petits panais, pelés et coupés en deux sur la longueur; 4 pommes de terre grelots rouges, coupées en deux; 1 petit céleri-rave, pelé et coupé en bâtonnets de 2,5 cm (1 po) de longueur; 1 oignon, coupé en rondelles de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 10 g (1/4 tasse) de persil plat ciselé

5.0

(11)

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total: 1 hours

Servings: 4

Author : Ricardocuisine

recette panais recette carottes

Ingredients

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8 carottes nantaises ou petites carottes, pelées et coupées en deux sur la longueur4 petits panais, pelés et coupés en deux sur la longueur4 pommes de terre grelots rouges, coupées en deux1 petit céleri-rave, pelé et coupé en bâtonnets de 2,5 cm (1 po) de longueur1 oignon, coupé en rondelles de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive10 g (1/4 tasse) de persil plat ciselé

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Instructions

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Step 1

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).

Step 2

Sur une plaque de cuisson antiadhésive ou tapissée de papier parchemin, enrober les légumes de l'huile. Saler et poivrer. Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés en remuant deux ou trois fois durant la cuisson. Ajouter le persil.

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