Lemon Pasta
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 4
Author : REWE Deine Küche Redaktion
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen.
Step 2
Währenddessen Pecorino reiben, eine Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben. Eigelbe mit Sahne, Pecorino und Zitronenzeste verrühren. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
Step 3
Spaghetti mit der Sahne-Mischung in eine Pfanne geben und mit etwas Kochwasser bei geringer Hitze cremig rühren.
Step 4
Spaghetti mit Petersilie garnieren und mit einer Zitronenspalte servieren.