lihapata

Name: Lihapata
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1,2 kg naudan sisäpaistia; 4 Pirkka banaanisalottisipulia; 8 isoa valkosipulinkynttä; 2 rkl öljyä; 6 dl vettä; 1 plo Pirkka japanilaista soijakastiketta; 3/4 dl Pirkka balsamiviinietikkaa; punaviinietikkaa; 3 laakerinlehteä; 1/2 tl mustapippuria

3.9

(169)

www.k-ruoka.fi

Recipe Saved

Your Recipes

Recipe Saved

Your Recipes

Total: 60 minutes

Servings: 6

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

1,2 kg naudan sisäpaistia4 Pirkka banaanisalottisipulia8 isoa valkosipulinkynttä2 rkl öljyä6 dl vettä1 plo Pirkka japanilaista soijakastiketta3/4 dl Pirkka balsamiviinietikkaapunaviinietikkaa3 laakerinlehteä1/2 tl mustapippuria

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Puhdista paistista kalvot. Kuutioi liha reiluiksi paloiksi. Kuori sipulit ja puolita ne halutessasi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

Step 2

Ruskista lihapalat muutamassa erässä paistinpannulla öljyssä ja siirrä liedelle pataan. Paista sitten sipuleihin ja valkosipuleihin hiukan väriä ja lisää lihojen joukkoon. Lisää loput ainekset.

Step 3

Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi. Keitä noin 5-7 minuutin ajan. Lusikoi huolellisesti pois pintaan nouseva vaahto.

Step 4

Nosta pata uuniin keskitasolle ja kypsennä 150 asteessa tunnin ajan. Peitä sitten pata kannella ja kypsennä edelleen tunnin ajan, kunnes liha on hajoavan mureaa. Lisää hieman vettä tarvittaessa. Tarjoa pata perunasoseen, keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.