Meyve Havyarı Tarifi

Step 1

Agar agarın yarısını portakal suyuna, diğer yarısını greyfurt suyuna ekleyip karıştırın,

Step 2

İkisini ayrı sos tencerelerinde sürekli karıştırarak birer taşım kaynatın ve ateşten alın ve 3-4 dakika bekletin,

Step 3

Portakallıyı bir şırıngaya çekip yağın içine damla damla damlatın,

Step 4

Damlalar katılaşıp dibe çökecek,

Step 5

Yağı damlalarla birlikte bir süzgeçten geçirin,

Step 6

Damlaları soğuk suda yıkayın,

Step 7

Greyfurtluyu da şırıngaya çekip aynı işlemleri yapın.