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Step 1
Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte. Bien la pétrir.
Step 2
La séparer en 20 boules égales. Les aplatir légèrement. Laissez les reposer environ 30 min. Les badigeonner légèrement de lait et saupoudrez de graines de sésame. Les enfourner à 200°C (thermostat 6-jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Step 3
Pour la garniture, façonner 20 minis steaks à partir de la viande hachée. Les cuire à la poêle. Les placer entre le fromage, avec une rondelle de tomate et un morceau de salade.
Step 4
Se réchauffe bien au micro-ondes qui ramollit un peu le pain qui est un peu dur en sortant du four.