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3.9
(140)
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Prep Time: 15 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 6
Author : Simonnet
Ingredients
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Made by the creator of Recipe Cart.
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Instructions
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Step 1
Étape 1 :
Step 2
Mettez dans une casserole le sucre et l'eau.Faites chauffer à feu très fort. Remuez de temps en temps avec une cuillère en bois.
Step 3
Attendez que le sucre se caramélise : il faut obtenir la couleur brun clair. Il faut que le sucre soit assez caramélisé mais pas brûlé ! Étape 2 :
Step 4
Versez les amandes effilées et éteindre le feu. Bien remuez.Versez le tout sur une feuille de papier sulfurisé.Recouvrez de la deuxième feuille de papier sulfurisé.
Step 5
Etalez avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre.Laissez refroidir.Cassez en petits morceaux.
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