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Step 1
Placez délicatement les œufs en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
Step 2
Réglez la température à 270 ˚F et faites cuire pendant 15 à 17 minutes.
Step 3
Une fois les œufs cuits, transférez-les dans un bain de glace. Laissez-les refroidir quelques minutes.
Step 4
Écalez les œufs, et coupez-les en deux.
Step 5
Retirez le jaune de l'œuf, et placez-le dans un bol, ajoutez la mayonnaise, la moutarde salez et poivrez. Avec un mélange à la fourchette pour combiner le tout.
Step 6
À l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère, ajouter le mélange de jaunes d'œufs dans les moitiés de blancs d'œufs.
Step 7
Saupoudrer de paprika.
Step 8
Servir froid.
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