Ofen-Romanesco zu Medaillons und Thymian-Kernen
Your folders
Your folders
Cook Time: 35 minutes
Total: 35 minutes
Servings: 4
Author : Lecker
Ingredients
Export 14 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
Romanesco waschen, in Röschen teilen. Mit Salz, Pfeffer und 2 EL Öl auf einem Blech mischen. Im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) ca. 15 Minuten braten.
Step 2
Möhre, Sellerie und Zwiebel schälen, hacken. Fleisch trocken tupfen, in 1 EL heißem Öl in einer Pfanne scharf anbraten, salzen, pfeffern. Auf das Romanesco-Blech legen und ca. 6 Minuten mitgaren. Gemüse im Bratfett anrösten. Wein, Brühe und Lorbeer zufügen. Ca. 5 Minuten köcheln. Durch ein Sieb in einen Topf streichen. Mit Soßenbinder leicht andicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 3
Pinienkerne mit Butter und Thymian kurz erhitzen. Zu Fleisch, Romanesco und Soße servieren.
Top similar recipes
Curated for youYour folders
49 viewsStangenbrokkoli, Rote Bete und Süßk...
ninamanie.com
5.0
(5)
Your folders
85 viewsStangenbrokkoli, Rote Bete und Süßk...
ninamanie.com
Your folders
164 viewsKartoffel-Gratin mit Apfel an Thymi...
lidl-kochen.de
4.2
(9)
10 minutes
Your folders
166 viewsRoasted Romanesco
allrecipes.com
4.7
(41)
15 minutes
Your folders
364 viewsZucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitr...
lidl-kochen.de
4.3
(3)
Your folders
151 viewsRomanesco Veggie Burger
withfoodandlove.com
20 minutes
Your folders
102 viewsStovetop Caramelized Romanesco
tinamarinaccio.com
20 minutes
Your folders
75 viewsveganer Joghurt aus Kokosmilch und ...
kochtrotz.de
3.7
(3)
2 minutes
Your folders
52 viewsSahnesoße zu Pasta | Mamas Rezepte ...
mamas-rezepte.de
Your folders
171 viewsRosenkohl aus dem Ofen mit Parmesan...
chefkoch.de
4.7
(81)
20 minutes
Your folders
133 viewsCurrysauce zu Hähnchen
daskochrezept.de
3.0
(2)
15 minutes
Your folders
138 viewsOfen-Rosmarinkartoffeln
fuchs.de
Your folders
121 viewsOfen-Paella
lecker.de
4.3
(12)
1 hours, 15 minutes
Your folders
529 viewsMexikanische Süßkartoffel aus dem O...
hellofresh.de
Your folders
115 viewsEntenbrust mit Limetten-Thymian-Sau...
essen-und-trinken.de
1.8
(28)
Your folders
105 viewsKürbis Kuchen zu Halloween
marcelpaa.com
3.9
(11)
15 minutes
Your folders
90 viewsGegrillter Lachs zu Tomatensalsa
rewe.de
60 minutes
Your folders
48 viewsSoße zu gebratenem Lachs
eat.de
4.7
(66)
10 minutes
Your folders
350 viewsSardinen im Ofen
chefkoch.de
2.8
(2)