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omas kartoffelsuppe mit würstchen
5.0
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Cook Time: 20 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 4
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Suppengemüse klein schneiden.
Step 2
Butter in einem großen Topf erhitzen, dann Kartoffeln und Gemüse 5 Min. unter Rühren andünsten. Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. 30 Min. köcheln lassen.
Step 3
Würstchen in Scheiben schneiden und zusammen mit der Sahne in die Suppe geben. 5 Min. köcheln lassen. Petersilie unterheben und die Suppe mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskat abschmecken.
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