Osso Bucco à la tomate

Step 1

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile avec l'oignon émincé. Quand les oignons commencent à dorer, ajouter le miel et remuer.

Step 2

Puis faire dorer les morceaux de viande sur les deux faces. Ajouter la courgette coupée en rondelles puis les champignons égouttés.

Step 3

Enfin, ajouter la boite de tomates pelées puis la sauce tomate de façon à presque recouvrir le tout.

Step 4

Faire cuire à la vapeur en fermant la cocotte pendant 10-15 minutes. C'est prêt.