Osso Bucco à la tomate

Name: Osso Bucco à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 oignon; 1 courgette; 100 g de champignon émincés; 20 cl de sauce tomate; 1 c.à.s de miel de carotte; 2 c.à.s d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 4 morceaux de tendron de veau; 500 g de tomates pelées

4.5

(2)

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 4

Cost: $1.04 /serving

Author : lilijoie

oignon courgette

Step 1

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile avec l'oignon émincé. Quand les oignons commencent à dorer, ajouter le miel et remuer.

Step 2

Puis faire dorer les morceaux de viande sur les deux faces. Ajouter la courgette coupée en rondelles puis les champignons égouttés.

Step 3

Enfin, ajouter la boite de tomates pelées puis la sauce tomate de façon à presque recouvrir le tout.

Step 4

Faire cuire à la vapeur en fermant la cocotte pendant 10-15 minutes. C'est prêt.