Pão de Queijo

Step 1

Coloque o leite, o óleo e o sal numa leiteira

Step 2

Leve ao fogo alto e, quando levantar fervura, despeje a mistura sobre o polvilho previamente colocado numa vasilha

Step 3

Mexa bem com uma colher de pau, para que o polvilho fique impregnado de líquido

Step 4

Em seguida, acrescente os ovos, um a um, sempre mexendo com a colher de pau

Step 5

Junte o queijo ralado e misture com as mãos até que a massa não grude nas mãos

Step 6

Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até que ela fique homogênea e macia

Step 7

Em seguida, enrole pequenas bolinhas na palma da mão, dispondo-as numa assadeira retangular untada e enfarinhada

Step 8

Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos