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patatas bravas

4.5

(746)

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Your Recipes

Prep Time: 30 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 2

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln, in Öl anschwitzen, mit den Gewürzen abschmecken, vom Herd nehmen. Mit Mayonnaise und Joghurt vermengen, abkühlen und durchziehen lassen.

Step 2

Erdäpfel schälen, vierteln oder achteln und in reichlich Salzwasser kochen. Abseihen und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten.

Step 3

Die Erdäpfel in eine Schüssel geben, etwas abkühlen lassen, die Patatas Bravas-Sauce darüber geben und mit Chiliflocken garnieren.