Pâtes à la feta et aux tomates cerises

Name: Pâtes à la feta et aux tomates cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 bloc de 200 g de fromage feta; 560 g (4 tasses) de tomates cerises, en grappes ou non; 3 gousses d’ail, émincées; Flocons de piment broyé, au goût; 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive; 340 g (3/4 lb) de fusillis; 10 g (1/4 tasse) de feuilles de basilic déchirées

5.0

(41)

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 3

Cost: $0.83 /serving

Author : Ricardocuisine

feta chaude pates pates alimentaires

Ingredients

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1 de 200 g de fromage feta560 g (4 tasses) de tomates cerises, en grappes ou non3 gousses d’ail, émincéesFlocons de piment broyé, au goût125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive340 g (3/4 lb) de fusillis10 g (1/4 tasse) de feuilles de basilic déchirées

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Instructions

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Step 1

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).

Step 2

Dans un bol d’eau froide, déposer le bloc de fromage. Laisser dessaler 5 minutes. Retirer et éponger la feta.

Step 3

Dans un grand plat de cuisson, répartir le fromage, les tomates, l’ail, le piment et l’huile. Poivrer. Ne pas saler. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que les tomates éclatent et commencent à ramollir.

Step 4

Entre-temps, dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée, cuire les pâtes al dente (voir note). Égoutter.

Step 5

Retirer les branches de tomates, au besoin. Écraser la feta à l’aide d’une fourchette. Y ajouter les pâtes chaudes et bien mélanger. Garnir du basilic. Servir aussitôt.