Pâtes aux artichauts
3.9
(8)
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Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 2
Author : lily_16073770
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Coupez les fonds d'artichauts en lamelles puis faites-les blanchir dans de l'eau bouillante (s'ils sont surgelés suivre les instructions du paquet). Faites cuire les pâtes dans la même eau.
Step 2
Dans une sauteuse faites fondre l'échalote dans l'huile d'olive, puis ajoutez les fonds d'artichauts.
Step 3
Au bout de 4 mn ajoutez la crème et laissez réduire sur feu très doux.
Step 4
Mélangez les pâtes à la sauce, poivrez et servez éventuellement avec du parmesan râpé.