Pizzette au thermomix

5.0

(30)

www.cookomix.com
Your recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 3 hours, 46 minutes

Servings: 20

Pizzette au thermomix

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 14 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Mettre 20 grammes de levure de boulanger fraîche dans le bol du Thermomix.

Step 2

Ajouter 100 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 4

Mélanger 20 sec/vitesse 2.

Step 5

Ajouter 500 grammes de farine t00 dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajouter 150 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajouter 25 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Step 8

Ajouter 40 grammes de beurre dans le bol du Thermomix.

Step 9

Ajouter 1.5 cuillères à café de sel dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 11

Mélanger 3 min/vitesse pétrin.

Step 12

Transvaser dans un saladier et réserver couvert d'un torchon, dans un endroit chaud, pendant 02 h 00 min la pâte doit doubler de volume.

Step 13

Laver et sécher le bol du Thermomix.

Step 14

Travailler la pâte rapidement sur un plan de travail fariné puis la diviser en 20 morceaux.

Step 15

Façonner des boules, les aplatir à la main en disques avec une épaisseur d'environ 1 cm et les disposer sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Step 16

Réserver couvert d'un film plastique pendant 45 min.

Step 17

Préchauffer le four à 200°C.

Step 18

Mettre 20 grammes d'oignons dans le bol du Thermomix.

Step 19

Ajouter ½ gousse d'ail dans le bol du Thermomix.

Step 20

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 21

Mélanger 3 sec/vitesse 7.

Step 22

Racler les parois du bol avec la spatule

Step 23

Ajouter 10 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Step 24

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 25

Cuire 3 min/110°C/vitesse 1.

Step 26

Ajouter 200 grammes de pulpe de tomate dans le bol du Thermomix.

Step 27

Ajouter ½ cuillère à café de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 28

Ajouter ½ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.

Step 29

Ajouter 5 feuilles de basilic frais dans le bol du Thermomix.

Step 30

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 31

Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.

Step 32

Répartir la sauce puis la répartir sur chaque pizzette.

Step 33

Mettre dans le four pendant 10 min à 200°C.

Step 34

Mettre 125 grammes de mozzarella coupées en petits morceaux à répartir sur les pizzette dans le bol du Thermomix.

Step 35

Mettre dans le four pendant 5 min à 200°C.

Step 36

Laisser refroidir légèrement les pizzette sur une grille.

Step 37

Mettre 20 feuilles de basilic frais à répartir sur les pizzette dans le bol du Thermomix.

Step 38

Servir chaud ou tiède ou froid.

Top similar recipes

Mayonnaise au thermomix-image
trending153 views

Mayonnaise au thermomix

cookomix.com

4.8

(508)

7 minutes

Bounty au thermomix-image
trending141 views

Bounty au thermomix

cookomix.com

4.9

(367)

2 hours, 15 minutes

Pancakes au thermomix-image
trending187 views

Pancakes au thermomix

cookomix.com

4.9

(2.4k)

20 minutes

Beignets au thermomix-image
trending207 views

Beignets au thermomix

cookomix.com

4.8

(714)

3 hours, 41 minutes

Bugnes au thermomix-image
trending199 views

Bugnes au thermomix

cookomix.com

4.9

(818)

2 hours, 42 minutes

Croustillons au thermomix-image
trending171 views

Croustillons au thermomix

cookomix.com

4.9

(194)

56 minutes

Churros au thermomix-image
trending156 views

Churros au thermomix

cookomix.com

4.8

(95)

50 minutes

Falafels au thermomix-image
trending180 views

Falafels au thermomix

cookomix.com

4.6

(297)

1 hours, 15 minutes

Brownies au thermomix-image
trending178 views

Brownies au thermomix

cookomix.com

4.9

(1.4k)

2 hours, 35 minutes

Croziflette au thermomix-image
trending164 views

Croziflette au thermomix

cookomix.com

4.8

(381)

1 hours, 9 minutes

Brookie au thermomix-image
trending160 views

Brookie au thermomix

cookomix.com

4.9

(2.6k)

35 minutes

Gougères au thermomix-image
trending112 views

Gougères au thermomix

cookomix.com

4.9

(1.3k)

35 minutes

Spritz au thermomix-image
trending105 views

Spritz au thermomix

cookomix.com

4.8

(382)

47 minutes

Blinis au thermomix-image
trending157 views

Blinis au thermomix

cookomix.com

4.9

(420)

2 hours, 13 minutes

Orangettes au thermomix-image
trending131 views

Orangettes au thermomix

cookomix.com

4.8

(240)

2 hours, 4 minutes

Vacherin au thermomix-image
trending328 views

Vacherin au thermomix

cookomix.com

4.9

(140)

19 hours, 58 minutes

Trianon au thermomix-image
trending218 views

Trianon au thermomix

cookomix.com

4.9

(874)

4 hours, 21 minutes

Profiteroles au thermomix-image
trending230 views

Profiteroles au thermomix

cookomix.com

5.0

(201)

13 hours, 19 minutes

Nougat au thermomix-image
trending200 views

Nougat au thermomix

cookomix.com

4.8

(616)

1 hours, 20 minutes