Step 2

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au frais.

Step 4

Répartir le riz dans quatre bols de service, puis disposer les ingrédients de façon esthétique dans l’ordre suivant : la mangue en dés, le poivron rouge, l’avocat, le concombre, la carotte, l'oignon vert et le chou rouge.

Step 6

Dans un autre bol à mélanger, mettre les cubes de saumon et verser un peu de sauce dessus. Remuer.

Step 8

Mettre le saumon au centre du bol et terminer en répartissant les graines de sésame sur le saumon. Ajouter une petite quantité de sauce en accompagnement.