Pommes de terre grenaille au four

Name: Pommes de terre grenaille au four
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 750 g de pommes de terre grenaille ((avec leur peau)); 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de romarin séchés ((ou autre herbe de votre choix)); 1 cuillère à café d'origan ((ou autre herbe de votre choix)); 2 cuillères à café d'ail semoule ((ail en poudre)); Sel (à gros grain de préférence), poivre

5.0

(7)

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Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 30 minutes

Author : Sophie

pommes de terre

Ingredients

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750 g de pommes de terre grenaille ((avec leur peau))3 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à café de romarin séchés ((ou autre herbe de votre choix))1 cuillère à café d'origan ((ou autre herbe de votre choix))2 cuillères à café d'ail semoule ((ail en poudre))Sel (à gros grain de préférence), poivre

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Instructions

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Step 1

Préchauffer le four à 180°.

Step 2

Laver et bien sécher les pommes de terre grenaille (sans les éplucher).

Step 3

Dans un petit saladier, verser l'huile d'olive, les herbes et l'ail. Fouetter à la fourchette puis ajouter les pommes de terre et mélanger avec deux cuillères ou en les massant à la main jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient bien enrobées du mélange huile/herbes.

Step 4

Verser dans un plat à gratin (sufissament grand pour que les pommes de terre ne soient pas trop les unes sur les autres. Saler avec un bon sel à gros grain (sel de guérande pour ma part), poivrer. Enfourner à 180° pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient joliment dorées et que la pointe d'un couteau s'y enfonce aisément.