Pommes de terre noisette

4.7

(7)

cuisine.journaldesfemmes.fr
Your recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 7 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 2

Pommes de terre noisette

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Faites bouillir vos pommes de terre. Coupez-les en morceaux.

Step 2

Réduisez-les en purée. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade. Mélangez bien.

Step 3

Ajoutez les oeufs et le beurre. Mélangez. Faites cuire quelques minutes sur feu doux sans cesser de remuer.Laissez refroidir.

Step 4

Faites des petites boules. Roulez-les dans la farine puis dans le blanc d'oeuf.

Step 5

Faites les dorer quelques minutes dans de l'huile chaude.

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