Step 1

Hachez finement l’ail, l’oignon et le gingembre. Coupez le poulet en cubes. Déposez-les dans le récipient de la mijoteuse (voir NOTES).

Step 2

Ajoutez l’eau, la pâte de tomates, le miel et les épices. Poivrez généreusement, ajoutez le sel et mélangez.

Step 3

Couvrez et faites cuire 4 heures à intensité élevée ou 8 heures à faible intensité.

Step 4

Incorporez la crème.

Step 5

Répartissez le poulet au beurre dans 4 bols et garnissez de feuilles de coriandre, si désiré. Servez avec des pains naans ou du riz.