Poulet aux pommes

Step 1

Hacher l'oignon et le faire fondre dans du beurre.

Step 2

Ajouter les escalopes (coupées en cubes).

Step 3

Une fois la viande cuite, saupoudrer de farine, et mélanger.

Step 4

Verser le vin blanc et le bouillon.

Step 5

Laisser mijoter environ 5 mn.

Step 6

Puis ajouter la crème fraîche et faire bouillir environ 10 mn.

Step 7

Réserver.

Step 8

Peler et couper les pommes en tranche.

Step 9

Les faire dorer quelques minutes à la poêle avec du beurre.

Step 10

Beurrer un plat à gratin.

Step 11

Déposer une couche de pommes.

Step 12

Puis mettre le poulet (sans la sauce).

Step 13

Terminer avec une couche de pommes.

Step 14

Faire cuire environ 15 mn au four (Th 6 ).