Step 1

Étape 1 :

Step 2

Faire suer à l'huile d'olive, l'oignon. Ajouter le coulis de tomates. Mélanger. Étape 2 :

Step 3

Verser le vinaigre puis le miel et l'ail. Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes. Étape 3 :

Step 4

Ajouter le ketchup, la sauce Worcestershire, le romarin puis la coriandre. Cuire à nouveau pendant 10 minutes. Étape 4 :

Step 5

Mixer puis badigeonner les morceaux de volaille. Étape 5 :

Step 6

Mettre à mariner pendant au moins 3 heures au frais. Étape 6 :

Step 7

Saler et poivrer selon votre goût. Cuire dans un four chaud à 200°C pendant 25 minutes ou griller au barbecue.