Puddingkuchen mit Zitrone
4.9
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Servings: 4
Author : Cookies
Ingredients
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Instructions
Step 1
Eier mit Öl, Zucker und Salz cremig rühren.Puddingpulver und Backpulver dazu geben und alles verrühren.
Step 2
Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.Teig hinein füllen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Step 3
Zitrone auspressen. Zitronensaft mit Zitronenabrieb (Zitronenenschalenaroma) und Puderzucker verrühren.Erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Step 4
Kuchen aus dem Ofen nehmen. In den noch warmen Kuchen mit einem Stäbchen (z.B. Schaschlikstäbchen) Löcher stechen.In die Löcher den Zitronensaft gießen.Kuchen abkühlen lassen.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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