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queues de lotte aux échalotes et au vin blanc
4.6
(61)
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 50 minutes
Total: 10 minutes
Servings: 4
Author : Josiane
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Faire dorer les queues de lotte.
Step 2
Ajouter ensuite les échalotes et l’ail émincés et laisser blondir. Saler, poivrer.
Step 3
Incorporer la tomate, puis la crème fraîche et ensuite le vin blanc.
Step 4
Laisser doucement à feu très doux pendant 30 minutes.
Step 5
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.Servir chaud.
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