Queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 50 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Faire dorer les queues de lotte.

Step 2

Ajouter ensuite les échalotes et l’ail émincés et laisser blondir. Saler, poivrer.

Step 3

Incorporer la tomate, puis la crème fraîche et ensuite le vin blanc.

Step 4

Laisser doucement à feu très doux pendant 30 minutes.

Step 5

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.Servir chaud.

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