Step 1

Préchauffez le four à 180 °C.

Step 2

Égouttez le thon et émiettez-le à la fourchette.

Step 3

Rincez l’aneth, effeuillez-le et ciselez-le.

Step 4

Étalez la pâte feuilletée et tapissez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

Step 5

Cassez les œufs entiers dans un saladier et battez-les avec la crème, du sel et du poivre. Ajoutez le gruyère et l’aneth ciselé et mélangez.

Step 6

Disposez le thon sur la pâte et versez le mélange aux œufs par-dessus.

Step 7

Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.