Ragoût Végétarien Aux Légumes

Step 1

Découper les oignons et les faire revenir à l'huile d'olive dans un faitout.

Step 2

Une fois dorés, y ajouter les carottes en rondelles puis les pommes de terre et la citrouille en gros cubes.

Step 3

Ajouter l'eau avec les cubes de bouillon et l'ail en petits morceaux.

Step 4

Ajouter les champignons coupés en 4, les olives, et toutes les herbes.

Step 5

Faire cuire à feu moyen pendant 40 minutes environ.

Step 6

Une fois les pommes de terres et carottes cuites, ajouter la crème.

Step 7

Servir bien chaud.