Step 1

Precalienta el horno a 180ºC. Pocha la cebolla, agrega la carne picada y mezcla bien. Salpimienta, agrega el tomate frito y la mozzarella, y remueve.

Step 2

Estira la masa de hojaldre con un rodillo sobre la mesa de trabajo ligeramente enharinada y dale forma cuadrada. Pártela en tiras largas de 2 cm de ancho.

Step 3

Enrolla las tiras en unos moldes en forma de cono, de manera que cada vuelta quede un poco superpuesta sobre la anterior. Píntalas con huevo batido.

Step 4

Hornea hasta que empiecen a dorarse. Retira, deja templar y desmolda con cuidado. Rellénalos con la mezcla de carne y mozzarella, y hornéalos 5 minutos. Decora con albahaca picada.