Recette de la pâte à beignets

Step 1

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique, puis versez le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Step 2

Ajoutez le beurre mou, puis les 5 oeufs. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Step 3

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

Step 4

Etalez la pâte avec un peu de farine et formez des petits morceaux et plongez-les dans un bain de friture jusqu'à ce que vos beignets soient dorés.

Step 5

Égouttez-les sur du papier absorbant avant de les déguster.