Recettes de chef : facile d'imiter les cuisiniers étoilés !

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 12

Recettes de chef : facile d'imiter les cuisiniers étoilés !

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec le chocolat noir fondu. Ajouter les oeufs entiers, un à un et mélanger.

Step 2

Ajouter le sucre glace et mélanger. Ajouter la farine et mélanger.

Step 3

Verser la pâte dans un moule carré de 22 cm. Enfourner dans un four préchauffé à 150 °C pendant 25 min. Laisser refroidir et entreposer au frigo afin que le gâteau se raffermisse.

Step 4

Faire fondre le chocolat et le beurre. Sortir le gâteau du frigo, le démouler et verser le glaçage dessus. Étaler soigneusement le glaçage sur tout le gâteau.

Step 5

Attendre un peu qu'il s'épaississe et passer une lame de couteau à pain pour faire de belles vagues. Entreposer au frigo jusqu'au moment de servir.

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