Remenat d'ous amb tomàquet (Revoltillo)

www.elnacional.cat
Your recipes

Total: 30 minutes

Servings: 2

Remenat d'ous amb tomàquet (Revoltillo)

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 1 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Preparem els ingredients i netegem els tomàquets.

Step 2

Com podeu observar, amb tomàquets així, de temporada, dóna gust treballar.

Step 3

Els ratllem.

Step 4

El posem a coure en una paella amb una mica d'oli...

Step 5

... un polsim de sal...

Step 6

... i sucre, per allò de l'acidesa...

Step 7

... un polsim també.

Step 8

A mi m'agrada posar una mica de pebre vermell també, però és opcional.

Step 9

Deixeu coure el tomàquet a foc lent durant uns 20 minutets. I anar remenant, que no s'enganxi.

Step 10

Si està bé de sal... ja hi podem abocar els tres ous dins...

Step 11

... així...

Step 12

... i amb la mateixa cullera i anirem barrejant tot...

Step 13

... de qualsevol manera...

Step 14

... fins a obtenir una textura estranya... i no em feu buscar comparatives, eh?

Step 15

... quan hagi lligat tot... ja ho podem emplatar, ben calent...

Step 16

Ja el tenim.

Step 17

L'aspecte no és el millor, certament, però és molt bo.

Step 18

Bon profit!

Top similar recipes

Ous ferrats amb mel-image
trending98 views

Ous ferrats amb mel

elnacional.cat

Ous estrellats amb pernil i xistorra-image
trending45 views

Ous estrellats amb pernil i xistorr...

elnacional.cat

Ous Mayak-image
trending107 views

Ous Mayak

elnacional.cat

Ous al plat-image
trending85 views

Ous al plat

elnacional.cat

Mar i muntanya d'escamarlans amb peus de porc-image
trending59 views

Mar i muntanya d'escamarlans a...

3cat.cat

[Receta + Video] Revoltillo de Huevos-image
trending301 views

[Receta + Video] Revoltillo de Huev...

cocinadominicana.com

5.0

(3)

5 minutes

Magrana amb llimona-image
trending140 views

Magrana amb llimona

elnacional.cat

Fricandó amb bolets-image
trending262 views

Fricandó amb bolets

cuina.cat

Botifarra amb seques-image
trending102 views

Botifarra amb seques

elnacional.cat

Coliflor amb beixamel-image
trending112 views

Coliflor amb beixamel

elnacional.cat

Coliflor amb beixamel-image
trending106 views

Coliflor amb beixamel

receptes.cat

Arròs amb bacallà-image
trending103 views

Arròs amb bacallà

elnacional.cat

Pèsols amb calamars-image
trending203 views

Pèsols amb calamars

cuina.cat

Cigrons amb gambes-image
trending104 views

Cigrons amb gambes

ccma.cat

Pèsols amb xai-image
trending37 views

Pèsols amb xai

elnacional.cat

Faves amb xipirons-image
trending40 views

Faves amb xipirons

elnacional.cat

Patates emmascarades amb bolets-image
trending92 views

Patates emmascarades amb bolets

3cat.cat

Arròs negre amb sípia-image
trending115 views

Arròs negre amb sípia

receptes.cat

5.0

(1)

Espagueti amb salsa siciliana-image
trending114 views

Espagueti amb salsa siciliana

elnacional.cat