Rhabarberkuchen vom Blech
3.9
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total: 60 minutes
Servings: 12
Author : GuteKueche.at
Ingredients
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Instructions
Step 1
Für den Rhabarberkuchen vom Blech das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Rhabarber putzen, schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
Step 2
Eier, Zucker und Wasser in einer Rührschüssel mit dem Handmixer sehr schaumig schlagen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver gut vermengen und vorsichtig unter die Eiermasse mengen.
Step 3
Den Teig mit einer Teigspachtel auf dem vorbereiteten Blech glatt streichen und den Rhabarber dicht darauf verteilen.
Step 4
Im Backrohr etwa 40 Minuten backen.
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