Risotto au brocoli et parmesan
5.0
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 18 minutes
Total: 33 minutes
Servings: 4
Author : recettesmaggi-be
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Pelez et émincez l'oignon.
Step 2
Séparez les bouquets de brocolis puis lavez-les.
Step 3
Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites dorer l'oignon puis ajoutez le riz. Faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Step 4
Ajoutez le vin blanc, l'eau, les tablettes de bouillon et les bouquets de brocolis. Faites cuire à feu moyen environ 16 à 18 minutes à couvert.
Step 5
Saupoudrez de parmesan râpé. Mélangez puis servez sans tarder.