roulé saumon épinards fromage frais

Name: roulé saumon épinards fromage frais
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 12 h 40 min
Ingredients: 600 g d'épinards frais; 6 oeufs; 200 g de boursin; 8 tranches de saumon fumé

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 760 minutes

Servings: 6

Author : estelle-cooking

epinards frais oeuf

Ingredients

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600 g d'épinards frais6 oeufs200 g de boursin8 tranches de saumon fumé

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Instructions

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Step 1

Faire cuire les épinards et bien les laisser égoutter, voir les presser pour qu'il y ai le moins d'eau possible.

Step 2

Battre les œufs en omelette, et les mélanger aux épinards, saler poivrer. déposer le mélange sur une plaque à pâtisserie, et enfourner 15min four préchauffé à 180°c. à la sortie du four démouler et laisser tiédir 10min.

Step 3

Étaler le fromage frais et placer les tranches de saumon fumé. Rouler délicatement et bien serrer, filmer le roulé, et réserver au frais une nuit avant de servir et découper.