Salade de quenelles panées
4.8
(12)
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 2
Cost: $5.29 /serving
Author : Anonyme
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Paner les quenelles : les fariner une par une, les passer dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure, les faire cuire à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile.
Step 2
Faire revenir les lardons à la poêle (sans huile).
Step 3
Dresser la salade en y mettant salade, tomate en tranche, lardons grillé, et quenelles cuites sur le dessus. Pour accompagner les quenelles mettre à disposition un peu de sauce tomate dans un petit récipient pour y tremper les quenelles.