Salade de quenelles panées

4.8

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 2

Cost: $5.29 /serving

Salade de quenelles panées

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Paner les quenelles : les fariner une par une, les passer dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure, les faire cuire à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile.

Step 2

Faire revenir les lardons à la poêle (sans huile).

Step 3

Dresser la salade en y mettant salade, tomate en tranche, lardons grillé, et quenelles cuites sur le dessus. Pour accompagner les quenelles mettre à disposition un peu de sauce tomate dans un petit récipient pour y tremper les quenelles.

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