Step 1

Lavate e tamponate i filetti di salmone, quindi adagiateli sulla griglia o piastra antiaderente caldissima.

Step 2

Fate cuocere un paio di minuti per lato quindi toglieteli dalla piastra e impiattateli.

Step 3

Completate il piatto mettendo sopra al salmone la rucola e i pomodorini precedentemente lavati, asciugarìti e ridotti a pezzetti.

Step 4

Condite con sale, olio e limone o aceto.

Step 5

I Salmone alla griglia con rucola e pomodorini sono pronti per essere serviti.