4.1
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Step 1
Pon a rostizar los tomatillos, los dientes de ajo y los chiles serranos. Cuando este todo doradito, ponlos en la licuadora con la sal y el cilantro.
Step 2
Ve probando la salsa para que quede a tu gusto.
Step 3
Pon a cocer los tomatillos con el chile en tantita agua. El ajo lo puedes poner a cocer junto los tomatillos y el chile o lo puedes asar en un sartén aparte. A mi me gusta más asado.
Step 4
Y luego lo licúas todo con el puño de cilantro y la sal. Véla probando hasta que quede a tu gusto.
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