Sauce au bleu
4.3
(540)
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Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 4
Author : Quitterie Pasquesoone
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Écrasez le bleu d'Auvergne dans une assiette à l'aide d'une fourchette.
Step 2
Mettez-le dans une casserole avec la crème fraîche épaisse.
Step 3
Mettez à chauffer à feu doux durant 10 min environ à feu doux tout en mélangeant.
Step 4
Ajoutez la noix de muscade, du poivre et du sel.
Step 5
Mélangez et servez bien chaud parsemé de graines de pavot.