Step 1

Préchauffer le four à 215°C/425°F.

Step 2

Préparer les légumes, les couper en morceaux de grandeur uniforme et les déposer dans un plat allant au four huilégénéreusement.

Step 3

Les y enduire d'huile à leur tour.

Step 4

Ajouter les saucisses, saler et poivrer au goût.

Step 5

Cuire au centre du four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et de couleur dorée, de 30 à 35 min.

Step 6

Retourner les morceaux une fois à la mi-cuisson.

Step 7

Servir.