Schinken Schnitzel paniert | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Name: Schinken Schnitzel paniert | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
Ingredients: 4 Scheiben gekochter Schinken à ca. 80 g undca. 2,5 - 3 mm dickca. 150 g Schnittkäse4 TL Senf mittelscharf2 Eier Gr. MSalz6 - 7 leicht gehäufte EL SemmelbröselZum Braten:Ca. 50 g Butterschmalz oder geklärte Butter Ghee

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Schinken Schnitzel paniert | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

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4 Scheiben gekochter Schinken à ca. 80 g undca. 2,5 - 3 mm dickca. 150 g Schnittkäse4 TL Senf mittelscharf2 Eier Gr. MSalz6 - 7 leicht gehäufte EL SemmelbröselZum Braten:Ca. 50 g Butterschmalz oder geklärte Butter Ghee

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Für die Zubereitung von diesem Rezept für Schinken Schnitzel paniert sollte man sich zuerst beim Metzger an der Wursttheke 4 dickere Schinkenscheiben frisch vom ganzen Schinken abschneiden lassen.Dabei ist es meiner Meinung nach ideal, wenn dabei eine Schinkenscheibe etwa ein Gewicht von 80 g und eine Dicke von ca. 2,5 - 3 mm hat. (Siehe 2. Bild)