Step 1

Den Kürbis vom Kerngehäuse befreien und samt Schale in Würfel schneiden.

Step 2

Die Zwiebel schälen und ebenfalls in größere Würfel scheiden.

Step 3

Beides mit den restlichen Zutaten würzen und im geschlossenen Einsatz des Philips Airfryer im eigenen Saft bei 180 Grad weich schmoren.

Step 4

Vor dem Servieren die Kürbiskerne hacken und unter den Schmorkürbis geben.

Step 5

Tipp: Der geschmorte Kürbis passt super zu unseren Wildschwein Ravioli.