heissluftfritteuse

Wie deine Pommes aus der Heißluftfritteuse super knusprig und perfekt werden, verrate ich dir hier.

Pommes aus der Heißluftfritteuse

500 g Kartoffeln (festkochend)

EL Olivenöl

TL Meersalz

TL Paprikapulver edelsüß

Schneiden

Kartoffeln waschen und mit Schale in Pommesform schneiden. Wenn du Zeit hast, dann leg die Kartoffelstücke anschließend für 15 Minuten in Wasser.  So wird Stärke entzogen, sie werden dadurch noch knuspriger. Danach gut abtrocknen.

Würzen

Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem Öl, Salz und Paprikapulver vermengen.

Backen

Im Frittierkorb der Heißluftfritteuse bei 190 Grad für 25 Minuten backen. Je nach Airfryer zwischendurch einmal den Korb durchschütteln. Je nach Größe deines Frittierkorbs solltest du die Pommes in 2 Chargen backen. So werden sie gleichmäßig knusprig.

Diese kleinen Fleischbällchen überraschen mit einer deftigen Füllung. Verfeinert mit Hartkäse, Petersilie und Kreuzkümmel kannst du in der Heißluftfritteuse richtig leckere Fleischbällchen zaubern.

Fleischbällchen aus der Heißluftfritteuse

600 g Hackfleisch (halb/halb)

TL gemahlener Kreuzkümmel

Scheibe(n) Brot

g Hartkäse

oder 5 Petersilienzweige

Zuerst das Brot mindestens 5 Minuten in warmem Wasser einweichen. Anschließend das Brot ausdrücken, um die überflüssige Flüssigkeit herauszudrücken.

Die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Außerdem das Ei verquirlen. Brot, Petersilie, Ei und Kreuzkümmel mit dem Hackfleisch vermengen.

Den Käse in Würfel schneiden. Mit angefeuchteten Händen etwas Hackfleischmasse nehmen, ein Stück Käse hineindrücken und zu kleinen Fleischbällchen formen. Achte darauf, dass der Käse im Fleisch eingeschlossen ist, damit er beim Garen nicht herausläuft.

Zum Schluss die Bällchen in etwas Mehl wenden und bei 170°C für etwa 15 Minuten (je nach Größe der Hackbällchen) in der Heißluftfritteuse backen.

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Mit dem Philips Airfryer zauberst du eine schnelle und leckere Beilage für alle Herbstgerichte. 

Schmorkürbis aus dem Airfryer

Hokkaido Kürbis

rote Zwiebel

EL braune Butter

EL Ahornsirup

EL Apfelbalsam

EL geröstete Kürbiskerne

Asia

Den Kürbis vom Kerngehäuse befreien und samt Schale in Würfel schneiden.

Die Zwiebel schälen und ebenfalls in größere Würfel scheiden.

Beides mit den restlichen Zutaten würzen und im geschlossenen Einsatz des Philips Airfryer im eigenen Saft bei 180 Grad weich schmoren.

Vor dem Servieren die Kürbiskerne hacken und unter den Schmorkürbis geben.

Tipp: Der geschmorte Kürbis passt super zu unseren Wildschwein Ravioli.

Luftig, kross, wunderbar süß mit einem Hauch von Zimt - so kommen Churros daher. Damit sie aber nicht vor Fett triefen, bereiten wir Churros ganz einfach im Airfryer zu. Dazu darf natürlich eine cremige Schokoaldensauce nicht fehlen.

Churros aus dem Airfryer mit Schokosauce

ml Wasser

ml Milch

g Butter

g Mehl

Eier

g Zitronenschale

EL Kokosblütenzucker

TL Tonkabohne, gemahlen

TL Zimt, gemahlen

g Sahne

g Zucker

Schokolade

g Becherovka

Zuerst bereiten wir für die Churros einen Brandteig zu. Dazu Milch und Wasser in einem Topf aufkochen. Die Butter dazugeben, schmelzen lassen und kurz mit aufkochen. Dann den Topf vom Herd nehmen und das Mehl einrühren, sodass ein zäher Teig entsteht.

Nun den Topf wieder auf den Herd stellen und den Teig von allen Seiten abbrennen. Dazu den Teig mit einem Kochlöffel in Bewegung halten. So lange auf dem Herd rühren, bis sich der Teig vom Topfboden löst. Dabei entsteht eine weiße Schicht am Topfboden.

Danach den Topf vom Herd ziehen und den Teig kurz abkühlen lassen. Nach und nach die Eier unterschlagen - am besten mit einem Handrührgerät. Außerdem etwas Zitronenschale dazugeben.

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und 10 cm lange Stränge auf das Gitter vom Philips Airfryer spritzen. Die Churros im Airfryer bei 180°C für 5-10 min backen bis sie goldbraun sind. Die heißen Curros in einer Mischung aus 1 EL Kokosblütenzucker, 1 TL geriebener Tonkabohne und 1 TL gemahlenen Zimt wälzen.

Für die Schokoladensauce Zucker und Sahne aufkochen und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Schokolade grob hacken und in die heiße Sahne geben. Die Sauce glatt rühren. Für das besondere Etwas jetzt noch mit Becherovka abschmecken und mit den Churros aus dem Airfryer genießen.

French Toast aus der Heißluftfritteuse? Küchenchef Guido Weber zeigt dir, wie das im Philips Airfryer geht. Dazu gibt es Pflaumen- oder Apfelkompott. Mmh!

French Toast aus der Heißluftfritteuse

g frische Hefe

ml lauwarmes Wasser

ml Vollmilch

250 g Mehl vom Typ 550

kl. Pr. Meersalz

g weiche Butter oder Pflanzenöl

Eier, verquirlt

g Vanillezucker

Die Hefe zusammen mit dem Wasser und der Milch in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. Nun unter ständigem Kneten in einer Küchenmaschine die restlichen Zutaten hinzugeben und auf Stufe 2 zu einem glatten Teig kneten.

Anschließend mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 45 Min. bei einer Temperatur von ca. 25-40°C gehen lassen. Der Teig sollte hierbei sein Volumen etwa verdoppeln.

In der Zwischenzeit neun feuerfeste Gläser (ca. 220 ml, max 10 cm hoch mit Deckel) buttern und die Ränder mit Mehl bestäuben.

Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und mit der Hand kräftig durchkneten. Danach die Gläser (oder die Backform) bis etwa zur Hälfte mit dem Teig füllen und erneut, ca. 45 Min. gehen lassen.

Den Airfryer auf 160°C 1 Min. vorheizen, die Gläser gut verschließen hineingeben und für 10 Min. backen (als großes Toastbrot ca. 20 Min.)

Das verquirlte Ei mit dem Vanillezucker gut vermengen. Das Toastbrot in die gewünschte Form schneiden und in dem Ei/Zuckergemisch wenden und etwas aufsaugen lassen.

Dann bei 180°C für ca. 3 Min. im Airfryer ausbacken und mit z.B. Pflaumenkompott servieren.

Wer es in der Küche exotisch und exravagant mag, sollte mal gebackene Rhabarberblüten probieren. Ja, genau, Rhabarberblüten sind nämlich essbar und nicht nur die roten Stangen selbst. Sie schmecken fruchtig-säuerlich und erinnern etwas an Brokkoli.

Gebackene Rhabarberblüten aus dem Airfryer

Rhabarberblüten

Ingwer

g Olivenöl

TL Kokosblütenzucker

Als erstes die Rhabarberblüten gründlich waschen oder direkt in Wasser legen, damit auch wirklich alles sauber wird.
Dann auf ein Küchentuch oder mehrere Stücke Küchenrolle legen und die Blüten trocknen lassen.

Währenddessen das Salz mit dem Kokosblütenzucker und dem Olivenöl in eine geeignete Schüssel geben und die Marinade gut verrühren.
Wenn die Rhabarberblüten komplett trocken sind, diese dazugeben und alles gründlich vermischen.
Jetzt die Schüssel erst mal beiseite oder in den Kühlschrank stellen und das Ganze dann mindestens 20 Minuten ziehen lassen.

Die marinierten Blüten nun in den Airfryer legen und bei nur 130°C für etwa 10 Minuten garen bis sie etwas Farbe bekommen haben und bissfest geworden sind.

Auf die Schnelle einen leckeren Blätterteig-Snack backen? Dieses Rezept unseres Partners DeLonghi benötigt nur drei Zutaten und lässt sich in der Heißluftfritteuse zubereiten. Perfekt für spontanen Besuch!

Blätterteig-Schnecken mit Pesto und Brie

Rolle Blätterteig

g Pesto alla Genovese

g Brie

Den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und mit Pesto bestreichen. Dabei rundum 2 cm frei lassen.

Den Käse in feine Scheiben schneiden und ihn auf der längeren Seite des Rechtecks legen. Den Blätterteig aufrollen, bis man eine Rolle erhält; gut schließen.

Das Rührelement aus dem MultiFry* Behälter entfernen.

Die Rolle in Scheiben schneiden und auf Backpapier in das Innere des Behälters legen.

Den Deckel schließen, das Programm BACKOFEN und die Leistungsstufe 2 wählen, 15 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
*Das Rezept ist ausgelegt für die DeLonghi Multifry FH1394
[youtube id="vfyU34v2hCU" width="560" height=315" frameborder=0"]

Rösti sind aufwändig? Bei der gibt es nur entweder halb rohe oder schwarze Kartoffelpuffer? Dafür bietet der Airfryer die Lösung. Diese Süßkartoffelrösti aus dem Airfryer werden wie von selbst knusprig und schmecken hervorragend mit passendem Käse und Kräutern.

Süßkartoffelrösti aus dem Airfryer

Süßkartoffeln

g Fourme d'Ambert, o.a. Schimmelkäse

Zw Rosmarin

Zw Salbei

Zw Thymian

n. B. Salz

Als erstes die Süßkartoffeln schälen. Dann mit einer Reibe grob raspeln. Die Arbeit kann auch gut eine Küchenmaschine mit entsprechendem Einsatz für euch übernehmen.
Die geraspelten Süßkartoffeln nun mit Salz und Olivenöl abschmecken.

Die Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken oder ebenfalls von der Küchenmaschine zerkleinern lassen.
Jetzt die fein gehackten Kräuter ebenso zu den Süßkartoffeln geben und alles noch mal gut durchmischen.

Mit der Süßkartoffelmasse kleiner Nester oder Rösti formen - circa 4 Stück. Wer mehr möchte, kann einfach die Menge der Süßkartoffeln verdoppeln.
Den Käse zerbröseln oder klein schneiden und auf die Süßkartoffelrösti geben.

Die Nester anschließend in den Airfryer geben und knusprig backen. Am besten nicht mehr als vier Nester, je nach Größe, backen.

Hier findest du 25 Rezepte für die Heißluftfritteuse. Schnapp dir deinen Air Fryer und probier dich durch!

25 Heißluftfritteuse Rezepte (Air Fryer)

Kartoffeln, Gemüse und Co.

Nach unten zur Liste scrollen.

Lieblingsrezept aussuchen.

Zutaten besorgen und loslegen!

Ein beliebter Klassiker: Back-Camembert Rezept mit Preiselbeeren und Feldsalat. Die knusprige Panade umhüllt den zartschmelzenden, würzigen Camembert. Die süße Note der Preiselbeeren und der frische, nussige Geschmack des Feldsalats ergänzen den Camembert aus der Heißluftfritteuse perfekt 👌🏻.

Back-Camembert aus der Heißluftfritteuse

Packungen Le Rustique Camembert

EL Mehl

Semmelbrösel

TL Rapsöl

160 g Preiselbeeren (aus dem Glas)

Zitrone, Bio (zum Garnieren)

Backpapier

60 g Walnüsse

EL Honig, flüssig

Feldsalat

Zitrone, Bio

0.25 TL Senf, mittelscharf

Salz

Pfeffer

EL Walnussöl

Für das Back-Camembert Rezept:&nbsp; Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. LE RUSTIQUE Camembert erst in Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss in Semmelbröseln wenden. Camembert jeweils mit 1 TL Rapsöl beträufeln und in der Heißluftfritteuse (180 °C) ca. 20 Minuten backen. Den Camembert nach der Hälfte der Zeit wenden.

Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett ca. 7 Minuten rösten. Honig zugeben und ca. 3 Minuten karamellisieren. Walnüsse auf ein Stück Backpapier geben und abkühlen lassen.

Inzwischen Feldsalat waschen und putzen. Zitrone heiß waschen, Schale fein abreiben, die Frucht halbieren und Saft auspressen. Zitronensaft, -schale, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Walnussöl langsam unterschlagen.

Den Back-Camembert auf Feldsalat anrichten. Mit Walnüssen, Preiselbeeren und evtl. Zitrone garniert servieren.

Cremiger Ofenkäse aus dem Airfryer – perfekt als Snack oder kleine Mahlzeit

Gebackener Camembert aus der Heißluftfritteuse

runder Camembert

Knoblauchzehe

2-3 TL flüssiger Honig (z.B. Akazienhonig)

EL extra natives Olivenöl

Zweig frischer Rosmarin und Thymian

Prise Chiliflocken

Knuspriges Brot zum Servieren

Den Camembert aus der Holzschachtel nehmen, die Folie um den Käse entfernen und den Camembert zurück in die Holzschachtel legen. Mit einem scharfen Messer ein Rautenmuster in die obere Käserinde ritzen.

Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Knoblauchscheiben in die Schnitte in der Käserinde stecken. Die Oberseite des Camemberts mit Honig und Olivenöl beträufeln. Die Kräuter und die Chiliflocken darüber geben und den Käse mitsamt Holzschachtel vorsichtig mittig in den Korb der Heißluftfritteuse setzen.

Die Heißluftfritteuse auf 160 °C einstellen (Vorheizen nicht nötig) und den Camembert etwa 12-15 Minuten backen (abhängig von der verwendeten Heißluftfritteuse), bis er innen geschmolzen und an der Oberseite knusprig geröstet ist. Den Käse vorsichtig auf einen Teller oder ein Holzbrett setzen und sofort mit dem knusprigen Brot servieren.

Marinierte Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse sind knusprig, unglaublich lecker und in maximal 30 Minuten fertig. So wird´s gemacht:

Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse

EL Honig

EL Balsamico

EL Paprika edelsüß

TL Salz

Salz (Pfeffer)

EL Öl

TL Paprika edelsüß

TL Hähnchengewürz

Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen. Honig, Balsamico, Paprika, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Airfryer 5 Minuten auf 200°C vorheizen. Hähnchenschenkel rundherum mit der Marinade einstreichen und in einer Lage in den Frittierkorb legen. Insgesamt 20 - 30 Minuten garen. Dabei jeweils nach 10 Minuten wenden und nochmal mit der restlichen Marinade bepinseln.

Marinierte Hähnchenschenkel:

Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen. Öl, Gewürze und Salz vermischen. Airfryer 5 Minuten auf 200°C vorheizen. Hähnchenschenkel mit der Gewürzpaste einreiben und in einer Lage in den Frittierkorb legen. Insgesamt 20 - 30 Minuten garen. Dabei jeweils nach 10 Minuten wenden.

Würzige Hähnchenschenkel:

Frikadellen aus der Heißluftfritteuse sind ganz einfach und schnell gemacht und du sparst dir den Abwasch. Hier gibts das Rezept.

Frikadellen aus der Heißluftfritteuse

kleine Zwiebel

500 g gemischtes Hackfleisch

EL Paniermehl

EL gehackte Petersilie

TL Senf

Vorbereiten

Zwiebel ganz klein hacken. Dann alle Zutaten mischen und ca. 18 Frikadellen formen.

Die Fleischbällchen in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 200 Grad 10 Minuten backen. 

Top 13 heissluftfritteuse recipes from across the web

The most viewed heissluftfritteuse recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Pommes aus der Heißluftfritteuse

Fleischbällchen aus der Heißluftfri...

Schmorkürbis aus dem Airfryer

Churros aus dem Airfryer mit Schoko...

French Toast aus der Heißluftfritte...

Gebackene Rhabarberblüten aus dem A...

Blätterteig-Schnecken mit Pesto und...

Süßkartoffelrösti aus dem Airfryer

25 Heißluftfritteuse Rezepte (Air F...

Back-Camembert aus der Heißluftfrit...

Gebackener Camembert aus der Heißlu...

Hähnchenschenkel in der Heißluftfri...

Frikadellen aus der Heißluftfritteu...

Top 13 heissluftfritteuse recipes from across the web

The most viewed heissluftfritteuse recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Pommes aus der Heißluftfritteuse

Fleischbällchen aus der Heißluftfri...

Schmorkürbis aus dem Airfryer

Churros aus dem Airfryer mit Schoko...

French Toast aus der Heißluftfritte...

Gebackene Rhabarberblüten aus dem A...

Blätterteig-Schnecken mit Pesto und...

Süßkartoffelrösti aus dem Airfryer

25 Heißluftfritteuse Rezepte (Air F...

Back-Camembert aus der Heißluftfrit...

Gebackener Camembert aus der Heißlu...

Hähnchenschenkel in der Heißluftfri...

Frikadellen aus der Heißluftfritteu...

The most viewed heissluftfritteuse recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine