Step 1

Melone vierteln, Schale abschneiden und Fruchtfleisch in ca. 1 cm dicke und 6 cm lange Stifte schneiden. Feta grob zerbröseln. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen.

Step 2

In einer Schüssel Olivenöl mit Balsamicoessig und Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten in die Schüssel geben und miteinander vermengen. Auf Tellern verteilt servieren.Guten Appetit!