wassermelone

Rezept für Wassermelonen-Feta-Spieße mit Minze » Über 672x nachgekocht » 20min Zubereitung » 4 Zutaten » 215 kcal/Portion

Wassermelonen-Feta-Spieße mit Minze

Wassermelone 0.25 St.

Minze, frisch 15 g

Feta 250 g

Wassermelone vierteln und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Gurke waschen, Enden entfernen und nach Belieben schälen. Gurke längs vierteln, Kerne entfernen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Feta trocken tupfen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden.

Abwechselnd Melone, Minze, Feta und Gurke auf Spieße stecken. Wassermelonen-Feta-Spieße mit Minze bis zum Servieren kalt stellen oder sofort servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Die Spieße vor dem Servieren mit etwas Meersalz bestreuen, dass verstärkt den Geschmack.

Rezept für Schneller Wassermelonensalat » Über 1941x nachgekocht » 15min Zubereitung » 8 Zutaten » 345 kcal/Portion

Schneller Wassermelonensalat

Feta 200 g

Basilikum, frisch 15 g

Balsamicoessig, hell 2 EL

Salz Prise

Pfeffer, schwarz Prise

Melone vierteln, Schale abschneiden und Fruchtfleisch in ca. 1 cm dicke und 6 cm lange Stifte schneiden. Feta grob zerbröseln. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen. 

In einer Schüssel Olivenöl mit Balsamicoessig und Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten in die Schüssel geben und miteinander vermengen. Auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

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Wassermelonen-Feta-Spieße mit Minze

Schneller Wassermelonensalat

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