Step 1

Mezclar las piezas de pollo con el resto de ingredientes y dejar marinar refrigerado toda la noche.

Step 2

Precalentar una sartén tipo grill o parrilla a fuego alto.

Step 3

Esparcir una capa delgada de aceite y poner el pollo encima. Dorar el pollo por ambos lados hasta que esté totalmente cocido y retirar.

Step 4

Dejar descansar 5 minutos y picar en tiras.

Step 5

Sobre un pan libanés poner la lechuga, láminas de tomate y el pollo. Terminar con la cebolla en pluma y salsa de ajo tostado Gourmet.