Step 1

Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Step 2

Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Jedes Ei einzeln unterrühren.

Step 3

Die Käsekuchenhilfe, das Puddingpulver und die Zitronenschale unterrühren. Gut miteinander vermengen.

Step 4

Den Quark hinzugeben und gut vermengen.

Step 5

Die Sahne steif schlagen und unter die Käsemasse heben.

Step 6

Springform mit Backpapier auslegen und Kuchenteig hineingeben.

Step 7

Den Kuchen für 60 Minuten backen.